4月15日，枞阳县文化馆工作人员来到项铺镇对“项铺生腐制作技艺”这一非物质文化遗产项目进行省级申报的视频拍摄工作。摄制组深入传统作坊，细致记录了从选料、制馅、和面、包酥到烘烤成型的完整工序，并采访了当地老手艺人，挖掘技艺背后的家族传承与节庆民俗。孙畈糕点制作技艺历史悠久，以手工精制、口感酥甜著称，是当地逢年过节、走亲访友不可或缺的传统食品，承载着浓郁的乡土记忆与人文情怀。此次申报省级非遗，将通过影像手段系统保存这门濒临失传的手艺，提升其文化辨识度，推动传统糕点技艺在乡村振兴中焕发新生。目前，申报工作正有序推进。