为深化非遗科普研学实践，推动本土文化活态传承，7月22日上午，枞阳县文化馆联合县图书馆，在暑期托管班活动教室举办“非遗进书香 巧手传匠心”孙畈糕点制作技艺科普课堂活动。作为枞阳县文化馆系列化非遗科普研学课程的重要场次之一，本次活动将非遗技艺与青少年暑期生活有机融合，让孩子们在书香中沉浸式体验传统饮食文化的独特魅力。

  活动现场，孙畈糕点制作技艺市级非遗传承人陶政用通俗生动的语言，为孩子们讲述了孙畈糕点的历史渊源、本土特色及绿豆糕的民俗寓意与制作讲究。随后，传承人现场演示了传统绿豆糕制作流程，从绿豆沙的揉搓到压模、整形、脱模，细致讲解了用料要点与操作技巧，将看似简单的糕点背后所蕴含的科学配比与技术要领直观呈现。孩子们看得目不转睛，对这一舌尖上的非遗产生了浓厚兴趣。

  实操环节中，孩子们分组而坐，在传承人与文化馆工作人员、志愿者的悉心指导下，亲手体验了将绿豆沙揉搓成团、填入模具、按压成型并包装封口的过程。指尖翻飞间，一个个造型精美的绿豆糕跃然眼前，孩子们兴奋地互相展示劳动成果。传承人对各组作品逐一进行点评，并耐心回答了孩子们关于非遗传承经历、传统制作工艺等方面的提问，现场互动气氛热烈。

接下来让我们一起欣赏一下小朋友们的成果吧～